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Semaine des Métiers du Goût : Visite du restaurant collectif Audencia (ANSAMBLE)

Une semaine pour découvrir les métiers du goût, de la cueillette à l’assiette. Venez rencontrer les professionnel·les qui nourrissent notre quotidien lors de visites d’entreprises et ateliers ludiques.

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16 octobre 2024

De 13h15 à 15h00

8 Rte de la Jonelière 44300 Nantes

Organisateur :
PLIE - ATDEC Nantes Métropole

Ansamble est une entreprise de restauration collective spécialisée dans la conception et la gestion de services alimentaires pour divers secteurs, dont l’éducation, la santé, les entreprises, et les établissements sociaux. Forte de son engagement pour une cuisine responsable et de proximité, Ansamble valorise les produits locaux, de saison et issus de l’agriculture durable.

Audencia est une grande école de commerce située à Nantes, réputée pour la qualité de son enseignement en management, son ouverture internationale, et son engagement en matière de développement durable. Audencia propose une variété de programmes allant du bachelor au MBA, en passant par des masters spécialisés et des formations continues.

Dans le cadre de la Semaine des Métiers du Goût organisée en octobre, Ansamble collabore avec l’école Aundencia pour ouvrir les portes de son restaurant collectif, afin de sensibiliser à la diversité des métiers liés à l’alimentation. Ce sera l’occasion d’échanger avec des professionnels, et d’explorer les coulisses de la restauration collective.

 

Accès Transport en commun :
Bus C20 arrêt École Centrale Audencia

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